DEUTSCHLAND - Kartoffelpuffer mit Apfelmus
Aufwand: gering Ein einfaches, aber dennoch leckeres Rezept aus unserem nördlichen Nachbarland - erinnert mich an Ferien bei meiner...
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Susanne Schnyder
28. Okt.1 Min. Lesezeit
ORIENT - Süsskartoffel mit Gemüse-Dörrfrüchte-Coulis
Aufwand: mittel Die goldenen Farbtöne des Herbstes hat mich zu diesem Rezept inspiriert, das verschiedene orientalische Geschmäcke...
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Susanne Schnyder
20. Okt.1 Min. Lesezeit
SCHWEIZ - Pilzpastetli mit Kürbis und Salat
Aufwand: gering Vor kurzem hatte ich wieder mal Lust auf Pastetli - aber nicht auf die herkömmliche Art, sondern mit viel Gemüse und...
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Susanne Schnyder
5. Okt.2 Min. Lesezeit
JAPAN - Tantanmen-Ramen
Aufwand: mittel Für diese Ramen-Version gibt es nur ein passendes Wort: Geil! Die perfekte Mischung aus würzig, scharf und cremig....
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Susanne Schnyder
30. Sept.2 Min. Lesezeit
NIGERIA - Jollof-Reis mit Kochbananen
Aufwand: mittel Zur Zeit arbeite ich einer internationalen Organisation für Entwicklungszusammenarbeit und betreue Mitarbeitende aus...
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Susanne Schnyder
18. Sept.1 Min. Lesezeit
JAPAN - Okonomyaki-Omelette
Aufwand: gering Da ich zur Zeit Japanisch lerne, bin ich auf dieses leckere Gericht aus Japan gestossen. Ich hätte nie gedacht, dass eine...
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Susanne Schnyder
2. Sept.1 Min. Lesezeit
HOLLAND - Süsskartoffeln und Blumenkohl mit Granatapfelkernen
Aufwand: mittel Auch dieses Gericht ist inspiriert durch meinen Abstecher nach Holland, das für seine multikulturellen Einflüsse und...
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Susanne Schnyder
27. Aug.1 Min. Lesezeit
HOLLAND - würzig-süsser Quinoa-Salat
Aufwand: mittel Dieses Gericht ist eine Eigenkreation, die inspiriert ist durch einen Besuch in Rotterdam. Die Restaurant-Szene dort...
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Susanne Schnyder
13. Aug.1 Min. Lesezeit
SCHWEIZ - Chia-Pudding mit Früchten
Aufwand: gering Dieser leckere Pudding habe ich vor kurzem online gefunden. Seither ist der Chia-Pudding eine stets willkommene...
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Susanne Schnyder
6. Aug.1 Min. Lesezeit
FRANKREICH - Gemüseomelette
Aufwand: gering Auf der Suche nach neuen Frühstücks-Ideen - Mann will ja Abwechslung - bin ich auf diesen Klassiker aus der französischen...
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Susanne Schnyder
25. Juli1 Min. Lesezeit
VIETNAM - Nudelsuppe Pho
Aufwand: mittel Wie gut ich mich an dieses Gericht erinnere – das gab es in Vietnam bereits zum Frühstück, ich habe es geliebt. Diese...
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Susanne Schnyder
25. Juli1 Min. Lesezeit
VIETNAM - Sommerrollen mit Erdnusssauce
Aufwand: hoch Sommerrollen habe ich vor über zwanzig Jahren auf einer Weltreise in Vietnam zum ersten Mal gegessen. Unser lokaler Führer...
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Susanne Schnyder
25. Juli1 Min. Lesezeit
AMERIKA - Blaubeer-Pfannkuchen
Aufwand: gering Während meines Studien-Aufenthalts in den USA war dies eines meiner Lieblingsfrühstücke. Und auch meine Kinder lieben...
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Susanne Schnyder
23. Juli1 Min. Lesezeit
ORIENT - Kichererbseneintopf mit Dörrfrüchten
Aufwand: mittel Diesen orientalischen Eintopf habe ich in einem Restaurant in Zürich entdeckt, während einem Date mit meinem Freund. Der...
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Susanne Schnyder
23. Juli2 Min. Lesezeit
AMERIKA - Burger mit Coleslaw
Aufwand: gering Ohne diesen Fastfood-Klassiker geht es mit meinen Jungs beim besten Willen nicht. Da ich nicht möchte, dass sie dafür...
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Susanne Schnyder
23. Juli1 Min. Lesezeit
UNGARN - Gefüllte Paprika mit Reis und Salat
Aufwand: mittel Die Rosinen und die Pinienkerne geben dem Gericht eine süßlich-herbe Note. Und der Duft aus dem Ofen! Da es auch optisch...
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Susanne Schnyder
23. Juli1 Min. Lesezeit
TÜRKEI - Döner Kebab
Aufwand: gering Diese gesunde Variante des türkischen Klassikers ist ein toller Spaß für die Kids – und ist einfach zuzubereiten. Das...
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Susanne Schnyder
23. Juli1 Min. Lesezeit
THAILAND - Pad Thai
Aufwand: gering Pad Thai ist ein herzhaftes Gericht, das es in Thailand an jeder Straßenecke gibt. Dank der süßlich-salzigen Sauce und...
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Susanne Schnyder
23. Juli1 Min. Lesezeit
THAILAND - Massaman Curry
Aufwand: mittel Für dieses cremige und milde Curry-Gericht muss man nicht zwingend in ein thailändisches Restaurant gehen – man kann es...
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Susanne Schnyder
23. Juli1 Min. Lesezeit
SPANIEN - Tortilla mit Gazpacho
Im Sommer gibt es fast nichts Frischeres als eine kalte Gazpacho. Und die spanische Tortilla ist auch ein beliebtes Frühstück. Zusammen...
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